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EL VEGETARIANISMO EN LA RELIGIÓN INDOARIA

Mientras que la mayoría de las religiones del mundo se pueden atribuir a un fundador único, el Hinduismo tiene sus raíces en una antigüedad tan remota que no puede ser atribuido a ningún individuo. Sus orígenes, sin embargo, están firmemente arraigados en los antiguos textos védicos.

Curiosamente, la palabra “Hindu” no se encuentra realmente en ningún texto de las escrituras védicas. El término “Hindu” es vago, e incluso una denominación errónea. El término fue introducido por los musulmanes de países vecinos que se referían a las gentes que viven al otro lado del Río Sindhu, unas gentes que realmente tenían un amplio espectro de creencias religiosas. No existe una “religión hindú”.

El sistema védico original es realmente muy distinto del hinduismo contemporáneo. Sin embargo, tanto el antiguo como el nuevo, convergen armoniosamente en relación con el vegetarianismo. Estas son algunas citas de los Vedas:

“No debes usar tu cuerpo dado por Dios para matar a otras criaturas de Dios, ya sean humanas, animales o lo que sea.” (Yajur Veda, 12.32)

“Absteniéndose de matar a cualquier ser vivo, se obtiene la aptitud para la salvación.” (Manusmriti, 6.60)

“El comprador de carnes practica himsa (violencia) mediante su riqueza; aquel que come la carne lo hace por paladear su sabor; el asesino practica himsa por atar y matar al animal en realidad. Así pues, existen tres formas de matar. Quien trae carne o envía a por ella, quien despedaza un animal, y quien compra, vende o cocina carne y se la come - todos ellos deben considerarse devoradores de carne.” (Mahabharata, Anu. 115:40)

La Protección a la Vaca

Según las historias de las escrituras tradicionales de la India, la vaca original Madre Surabhi, era uno de los tesoros originados por el océano cósmico, y “los cinco productos de la vaca” (pancha-gavya) - la leche, la cuajada, el ghee, la orina y el estiércol - se consideraban purificadores. La vaca se respeta por derecho propio como una de las siete madres porque ofrece su leche como lo hace una madre natural. La vaca juega un papel esencial en el ideal védico de la humanidad: “vida sencilla y pensamientos elevados”, una vida cercana a la naturaleza y a Dios. Hasta hace poco en la historia de la India, la mayoría de las personas vivían en extensiones de tierra aptas para una completa autosuficiencia.

Así pues la vaca siempre ha desempeñado un papel importante en la economía de la India. Por ejemplo, el estiércol de la vaca sirve como fertilizante económico. Almacenado en depósitos subterráneos, también genera gas metano que se usa para calefacción y cocinar. El estiércol de vaca también es un desinfectante efectivo y se usa como cataplasma y como agente limpiador.

El verdadero nombre de las vacas es aghnaya que significa “no debe ser matado”.

Habiendo considerado el origen de los alimentos cárnicos, y la crueldad de encadenar y asesinar seres corpóreos, que el hombre se abstenga totalmente de comer carne. - Manusmriti 5.49

Vegetarianismo y No-violencia

En el Manusmriti, se afirma que se debe abstener de comer toda clase de carne, pues comerla exige matar y conduce al cautiverio kármico (bandha).

Por otro lado en los Vedas, el último de los grandes Reyes Védicos, Maharaja Pariksit, dice que “sólo el asesino de animales es incapaz de saborear el mensaje de la Verdad Absoluta”. Por tanto, los Vedas nos informan de que para obtener sabiduría espiritual, se debe empezar por ser vegetariano.

La Misericordia del Señor

Según las escrituras védicas, se deben ofrecen todos los alimentos como un sacrificio a Dios: “…todo lo que haces, todo lo que comes, todo lo que ofreces y obsequias, así como todas las austeridades que puedas realizar, deben ser realizadas como una ofrenda hacia Mi”. (Bhagavad-gita 9.27)

El Gita también aclara exactamente qué debe ser ofrecido: “Si alguien Me ofrece con amor y devoción una hoja, una flor, fruta o agua, lo aceptaré”. (Bhagavad-gita. 9.26)
El Bhagavad-gita declara también que alguien que ofrece amorosamente su alimento a Dios, según las directrices de las escrituras, es liberado de todas las reacciones pecaminosas y nacimientos consiguientes en el mundo material: “Los devotos del Señor son absueltos de toda clase de pecado porque comen alimentos que han sido previamente ofrecidos en sacrificio. Otros, que preparan la comida para disfrute de los propios sentidos, en verdad comen sólo pecado. (Bhagavad-gita 3.13)

Los restos de tales ofrendas devocionales se llaman prasadam (literalmente, “La Misericordia del Señor”). En la India, los mayores templos, como el de Shri Rangam al sur del país y el de Jagannath Mandir, el mayor templo de Puri, distribuyen gratuitamente alimentos vegetarianos santificados (prasadam) a diario.

Animales y Espiritualidad

Mucho antes de que San Francisco fuese declarado santo patrón de los animales, los sabios de la antigua India habían ya reconocido la espiritualidad en todas las especies vivientes. Los textos védicos incluso describen encarnaciones de Dios en diversas formas animales.

Algunas de las más populares son el cerdo, la tortuga, el pez, y el caballo - ¡existe incluso una encarnación mitad hombre / mitad león! (La literatura védica no promueve el politeísmo, sino que los Vedas afirman que es el mismo y único Dios que aparece bajo diversas formas).

¡El punto de vista védico incluso reconoce la capacidad de los animales ordinarios para alcanzar estados elevados de espiritualidad! Esto es así debido a la opinión de que la espiritualidad no está limitada a la forma humana y que en última instancia el cuerpo externo es un alojamiento temporal para el alma espiritual eterna.

Los Vedas afirman que el alma viva transmigra, de cuerpo a cuerpo, de especie a especie, hasta alcanzar finalmente la forma humana, equipada con la razón y la posibilidad de indagar en la Verdad Absoluta. Ejercitando esa prerrogativa humana, se puede concluir el ciclo de nacer y morir repetidamente y alcanzar el reino de Dios.

Aquí tenemos, pues, una tradición religiosa que enfatiza no sólo el vegetarianismo sino también la igualdad espiritual de todos los seres vivos.

Fuente: http://www.ivu.org/spanish/news/march2000/hinduism.html

DESMITIFICACIÓN DEL VEGETARIANISMO

Se ha creido por mucho tiempo en países de costumbres carnívoras como el nuestro -y todavía muchos creen- que el no comer carne es un camino seguro a la desnutrición o al menos a una alimentación incompleta. Sin embargo, más de mil millones de personas en todo el mundo -es decir, alrededor de un sexto de la población mundial- opina lo contrario.

Diversas personalidades, sobre todo en este último siglo, se han declarado en favor del vegetarianismo. Siguiendo la “lógica del sistema”, dos polos opuestos como el Mahatma Ghandi y Adolf Hitler eran vegetarianos por motivos éticos y espirituales.

Especialistas y científicos han desmitificado estas falsas creencias: “Se puede vivir sin consumir carne saludablemente”, afirman. “Los vegetales y los lácteos nos aportan todos los nutrientes necesarios para que nuestro cuerpo funcione satisfactoriamente llevando una dieta ordenada”, determinan.
Suficiente cantidad de proteínas de alta calidad, grasas (incluso omegas 3 y 6), vitaminas de todos los grupos (también B12), calcio, hierro y demás minerales que el cuerpo necesita para su normal funcionamiento, sin necesidad de suplementos “de laboratorio” y trayendo importantes ventajas para la salud en general. Explicaré detalladamente acerca de esto:

Proteínas: Se encuentran mayormente en legumbres, cereales, semillas, frutos secos y lácteos. Combinaciones acertadas de cereales (trigo, arroz, maíz, avena, etc) con el resto de los grupos de alimentos mencionados proporcionan proteínas completas, equivalentes a la albúmina (proteína del huevo), considerada la mejor. El tofu (cuajada de soja), el miso (pasta a base de la fermentación arroz con soja) y el gluten (obtenido al quitarle a la harina el almidón) son los alimentos ricos en proteínas de mayor digestibilidad (60 %) y por lo tanto de buena apreciación; las lentejas también son una buena fuente por su bajo contenido en fibras las cuales dificultan su absorción. El poroto de soja, a pesar de ser una fuente potencial de proteínas posee gran cantidad de antinutrientes que dificultan su digestión y posterior absorción, por lo que sus derivados (la “leche” y cuajada de soja) son más viables.

Grasas: En este grupo encontramos todas las requeridas, libres de colesterol “malo” (excepto los lácteos que aportan lo necesario); las cantidades precisadas de omega 3 y 6 se adquieren del tofu, las almendras y las algas marinas, principalmente.

Vitaminas: De la A y la D, los lácteos son reyes por excelencia; de la C lo son la mayoría de las frutas y verduras de hoja verde; del grupo B y E, los cereales, legumbres, frutos secos y semillas; de la K, las verduras de hoja. La vitamina B12 se obtiene de los lácteos, mayormente, y de los derivados de la soja, de las semillas de chía y de las algas marinas.
Calcio: Nada mejor que los lácteos.

Hierro: En cuanto a este mineral los científicos dicen que es de baja absorción y que debe acompañárselo con vitamina C y zinc (presente en las proteínas), pero se ha demostrado también que los vegetarianos tienen mejor predisposición a dicho mineral esencial en la forma en que se halla en los vegetales; por lo cual una dieta equilibrada y evitando el consumo de taninos como el café y el té (excepto el verde) después de la comida, las gaseosas y productos con calcio adicionado o con diversos conservantes artificiales, proporciona la cantidad suficiente. Los alimentos destacados en hierro son los ricos en proteínas, en especial las legumbres; no así los vegetales de hoja verde, las cáscaras de los cereales ni el chocolate, que por varios motivos dificultan su absorción, por lo tanto deben ser de uso restringido.

NACIONALSOCIALISMO y VEGETARIANISMO

Savitri Devi, profunda investigadora y pensadora hindú y portadora de una óptica sobre el Nacionalsocialismo alemán muy distinta al de la historia oficial, escribe en su libro “Recuerdos y reflexiones de una aria”:

“Se nos reprocha nuestro horror por lo mórbido, lo estrambótico, lo decadente, por todo lo que se aleja sin retorno de la simplicidad cristalina de la forma elemental, de la sinceridad absoluta y de la lógica profunda. Se nos reprocha nuestro combate para el restablecimiento, a cualquier precio que sea, del reinado de los valores eternos —nuestro combate a contracorriente del tiempo.”

“[…] A estas observaciones, yo agregaría todo lo que el Führer ha hecho por el animal (incluso por el árbol mismo), dentro del espíritu de la inmemorial concepción aria del mundo: la prohibición de las trampas (de caza), así como de la caza de montería, y la restricción de la caza, de cualquier tipo que fuera, en la medida en que era posible en Alemania; la supresión de la vivisección —esta vergüenza del hombre— así como de todas las atrocidades relacionadas con la matanza de las bestias destinadas a las carnicerías. Añadiría también, por mi parte, que siendo vegetariano, Adolf Hitler soñaba, proceder por etapas, “después de la guerra”, para suprimir completamente la horrible industria de los mataderos, incluidos lo que empleaban ya métodos de matar más “humanizados”. Esto, en particular, se lo manifestó Hitler a Goebbels, el 26 de Abril de 1942 en el transcurso de una conversación privada. Estas medidas de protección hacia los animales (y los vegetales) lejos de chocarme por su “contraste” con todas las medidas de excepción tomadas contra seres humanos considerados, de hecho o potencialmente, peligrosos, las considero perfectamente lógicas, dentro de una concepción aria del mundo.”

Impresionante ¿No?

CONCLUSIÓN

Mientras que los enemigos del mundo matan animales de la forma más cruel, nosotros buscamos nuestro Despertar; y para despertar necesitamos Renacer; para renacer tenemos que cambiar; para cambiar tenemos que reflexionar en el pasado nuestra gloriosa civilización; para reflexionar debemos conocer; para conocer tenemos que Amar.

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